一、政策背景

为贯彻落实《关于深入推进义务教育薄弱环节改善与能力提升工作的意见》（教财〔2021〕3号）、《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》（鲁教体字〔2019〕10号）精神，切实推动解决人民群众关心的学生在校就餐问题，全面提升中小学校食堂建设管理服务水平，特结合枣庄实际制定本方案。

二、决策依据

该文件依据《山东省中小学校规范化食堂建设实施方案》（鲁教后勤字〔2021〕2号）要求，制定本实施方案。

三、出台目的

加快推进我市中小学校规范化食堂建设，全面提升中小学校食堂建设管理服务水平，力争用3年时间，全市中小学校食堂全部达到规范化食堂标准，食堂治理体系更加健全完善、运行机制更加有序顺畅、管理服务更加规范高效。

四、重要举措

本实施方案对中小学校规范化食堂建设的重点工作和保障措施进行了明确要求，主要包括以下几个方面：

（一）明确了重点工作

1.全面开展自查自评。各区（市）教体局、市直学校要开展组织自查自评，并抓好问题整改。

2.科学制定工作方案。各区（市）、市直各学校要结合本地本校实际情况，科学制定本区（市）、学校中小学校规范化食堂建设工作方案。

3.按时完成建设任务。2021年全部完成农村中小学校食堂建设任务、40%的中小学校食堂达到规范化食堂标准；2022年全部完成全市中小学食堂建设任务、80%的中小学校食堂达到规范化食堂标准；2023年全市中小学校食堂全部达到规范化食堂标准。

4.规范管理服务工作。各区（市）、学校要加强重点工作环节日常监管，定期组织学校相关人员学习培训和岗位能力测评与考核，每年度学习培训不少于40学时。

5.树立典型示范引领。省教育厅连续三年每年遴选300个“山东省中小学校星级食堂”，各区（市）要组织学校积极参加星级食堂创建工作。

（二）明确了保障措施

1.加强组织领导。各区县、学校要成立工作领导小组，明确负责部门和责任人，细化分工、压实责任，切实提升中小学校食堂建设管理服务水平。

2.加大资金投入。各区（市）、学校要调整优化资金支出结构，进一步加大对学校食堂工作的资金投入力度。

3.加强督导评价。市教育局联合相关部门将以“四不两直”方式每学期至少组织2次以上的学校食堂工作调研指导活动，并及时进行通报、严肃问责。

附件还明确了枣庄市中小学校规范化食堂建设推进工作领导小组和山东省中小学校规范化食堂评价标准。

《实施方案》自2021年10月27日起施行，有效期至2023年12月31日。

解读机关：枣庄市教育局；解读人：李启行；政策咨询电话：8688396。