一、总体目标

为进一步提升我市旅游饭店服务接待水平，强化旅游饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，培养专业技能人才，推动我市饭店业高质量发展。

二、活动情况

本次竞赛由枣庄市文化和旅游局、枣庄市人力资源和社会保障局、枣庄市总工会、共青团枣庄市委员会、枣庄市妇女联合会、枣庄市饭店业协会主办，滕州市文化和旅游局承办，枣庄学院、枣庄职业学院、枣庄经济学校、舜和枣庄大酒店、滕州市鲁班饭店协办。本次竞赛设置前厅服务、客房服务、中餐服务和西餐服务四个项目，竞赛重点考察参赛选手岗位实操能力和应急突发情况的处置能力。其中，酒店突发事件处置环节由评委现场出题，选手进行模拟处置，让比赛更具挑战性。

三、获奖情况

来自全市旅游饭店行业的7支代表队、26名选手参赛。经过激烈的角逐，评选出个人一等奖4名，二等奖10名，三等奖12名，优秀组织奖5个,优秀团队奖7个。