2022年12月19日，市政府办公室印发了《枣庄市加快石榴种植示范园建设实施方案》（枣政办字〔2022〕55号，以下简称《实施方案》），为了便于社会公众知晓、理解政策相关内容，现由枣庄市农业农机技术推广中心果茶技术推广科研究员安广池就有关内容进行解读。

一、制定《实施方案》的必要性

石榴作为枣庄市农业传统特色产业，已有2000多年的种植历史。1987年石榴被枣庄市人大常委会确立为枣庄市花。1996年峄城区被中国特色之乡评委会命名为“中国石榴之乡”。峄城万亩榴园因其树龄老、单园规模大而被誉为“冠世榴园”称号，2021年成功入选“中国第六批重要农业文化遗产”。石榴已成为枣庄市对外名片之一。然而近年来，由于异常性气候等原因，造成石榴冻害、裂果等灾害频发，病虫害发生日益严重。加之云南、四川等地早熟优质石榴大量上市对枣庄石榴销售造成很大影响，导致石榴种植效益逐年降低，弃管弃种现象时有发生。在此背景下，制定《实施方案》十分必要，通过建设种植示范园，一是重点解决长期以来制约我市石榴种植发展的冻害、裂果、病虫害三大突出问题，二是可以培创高质高效典型，促进种植基地规模化、标准化、精品化发展，从而全面提高我市石榴产业市场竞争力和整体效益。

二、主要建设内容

一是建设设施栽培丰产示范园；二是建设老化劣质改造示范园；三是建设标准化管理示范园。每种示范园都有各自不同的工作标准和奖补标准。

（一）设施栽培丰产示范园工作标准和奖补标准

任务目标是选择地势相对平坦、冬春季节容易遭受冻害的园片，要求单园面积不少于30亩，其中面积100亩以下的为普通示范园，面积在100亩以上的为重点示范园。建设数量10个，其中普通示范园8个，重点示范园2个。工作标准主要有：（1）品种。选择霜红宝石、秋艳、大马牙甜、泰山红、秋红宝石等名特新优或有市场前景的当地品种。（2）栽植密度。采用适于机械化操作的宽行窄株模式，行距4米以上、株距2~3米，亩栽55~83株。（3）整形修剪。采用主干形树形或小冠疏层形等早果丰产优质栽培树形，一年成形、两年开花结果，三年进入大量结果期。（4）设施建设。基本结构为钢架联栋模式，棚体按照国家标准（GB/T 51057-2015）进行建设，高度在4米以上，采用全园覆盖黑色地膜（地布），配备棚顶自动化遮阴、喷水（药）降温增湿和地下水肥一体化设施。（5）花果管理。采用疏花疏果、果实套袋、有害生物防控等实用技术，合理控制负载量，四年生园亩产量控制在2000~2500公斤，优质果率达到85%以上。奖补标准是达到工作标准的普通示范园每亩奖补1万元，重点示范园每亩奖补1.5万元。

（二）老化劣质改造示范园工作标准和奖补标准

任务目标是对树势衰弱的老龄果园和老劣品种园片进行改造，要求单园面积不少于30亩，建设数量为10个。工作标准主要有：（1）品种。对老劣品种大树进行高接换头，选择霜红宝石、秋艳、大马牙甜、泰山红、秋红宝石等名特新优或有市场前景的当地品种。（2）园相改造。对树势衰弱的大树采取缩冠、落头、开窗等修剪措施，逐步降低树高至2.5米以内；适当增加行间作业通道宽度，使其不低于1米；创造立体结果的适宜树形，保持植株密度在每亩55株以上。（3）土肥水管理。采用客土培根、增施肥水、行间开沟等措施，改善土壤通透性，相对抬高植株根系高度，增强抗寒防涝能力，实现当年恢复树势，第二年亩产1000公斤，第三年亩产不低于1500公斤的目标。（4）花果管理。采用疏花疏果、果实套袋、有害生物防控等技术，四年后亩产量控制在1500~2000公斤，优质果率达到85%以上。奖补标准是达到工作标准的示范园，每亩奖补0.3万元。

（三）标准化管理示范园工作标准和奖补标准

任务目标是选择树龄5年以内的石榴园，单园面积不少于30亩，建设数量为10个。工作标准主要有：（1）品种。选择种植霜红宝石、秋艳、大马牙甜、泰山红、秋红宝石等名特新优或有市场前景的当地品种。（2）栽植密度。采用适于机械化操作的宽行窄株模式，行距4米以上、株距2~3米，亩栽55~83株。（3）整形修剪。采用主干形树形或小冠疏层形等早果丰产优质栽培树形，运用扶干、拉枝、扭伤等省力修剪方法，进行整形修剪。（4）土肥水管理。采用起垄栽培，垄高40-60厘米，垄底宽2米，垄面宽1.5米；采用水肥一体化设施，垄面铺设两行水肥一体化滴管，全园覆盖黑色地膜（地布）。（5）病虫害防治。按照石榴病虫害周年防治历，采用无人机、滴灌等施药技术防治病虫害。（6）花果管理。采用疏花疏果、果实套袋等实用技术，四年后亩产量控制在1500~2000公斤，优质果率达到85%以上。奖补标准是达到工作标准的示范园，每亩奖补0.3万元。